在长白山山葡萄酒传统酿造技艺的展示中,吉林省通化金秋葡萄采酿旅游季日前拉开序幕。
从9月27日—10月28日,通化市的辉南县、通化县、东昌区、二道江区等地相继安排全民采摘活动,同时展示野生山葡萄酒酿造过程。通化葡萄酒以野生和家植山葡萄为主要原料,采用独特的传统工艺酿制而成。通化位于北纬40°,是中国纬度最高的酿酒葡萄产区。
记者祝大伟