金秋时节，集安市头道镇百合种植基地迎来丰收季。当地依托得天独厚的自然条件，推动百合产业从传统商品种植向前端种苗繁育、后端农产品深加工延伸拓展，把一株株小小的百合花，打造成带动群众增收、助力乡村振兴的富民产业。
走进头道镇盛玉百合种植专业合作社种植基地，连片百合田郁郁葱葱，饱满的百合深埋沃土之中。田间地头一派繁忙的丰收景象，村民抢抓晴好天气，弯腰采挖、去泥分拣、装筐转运，大家分工明确、动作娴熟，处处洋溢着丰收的喜悦。百合种植、管护、采收全流程释放充足的用工岗位，基地常年吸纳周边闲置劳动力就近务工。村民既可以打理自家秋收农事，也能够就近上班顾家，真正实现秋收、务工“两不误、双增收”，有效带动农户家庭收入稳步增长。
东北肥沃的黑土地，加上昼夜温差大的独特气候，赋予头道镇菜百合肉质细腻、口感清甜的出众品质，发展百合产业具备先天优势。种植大户、盛玉百合种植专业合作社负责人林宏伟投入180万元，建成占地110余亩的标准化百合育苗基地，搭建起专业化、规范化的种苗培育体系。今年当地遭遇阶段性干旱，依靠科学管护与优良品种优势，百合依旧稳产丰产，亩产可达3000斤，品相与口感俱佳。
“早些年东北市场对百合并不认可，经过多年发展，群众慢慢接受百合煮粥养生的食用方式。东北早晚温差大，低温条件能让淀粉转化成糖分，咱们本地种出来的百合，口感甜度要比南方产区更好。”林宏伟说道。
为推动产业提档升级，头道镇将发展重心转向产业链最前端的百合种苗繁育，推动百合产业从单纯种植向种苗培优、规模化供种升级。基地实行科学分区、精准培育，90余亩地块规模化繁育优质菜百合种苗，保障区域百合种植的种源稳定供应；在沿江村划出20余亩土地，专门开展长白山甜百合种苗的保育、提纯工作。
过硬的品质让头道镇百合名气渐起，优质产品远销云南、贵州、湖南等多地，源源不断的稳定订单接踵而至，市场认可度持续提升。回顾产业发展历程，林宏伟介绍，创业之初仅试种一亩地，在通化本地市场摸索销售，规模逐步扩大到4亩、10余亩、20余亩，发展到如今的100多亩。“现在收购价格在10元钱左右，虽然我们整体规模不算大，但百合口感好，回头客很多，每年还没到采挖时节，订单就已经提前排满。”
不止做强种苗和鲜品销售，当地早已布局百合深加工赛道。十多年前，合作社就开展百合干加工、鲜百合外销业务，但产品大多局限于应季销售。谈及未来规划，林宏伟表示，下一步计划持续扩大百合种植面积，重点补齐深加工短板，借鉴成熟产业模式，力争实现百合产品一年四季对外销售。
据了解，头道镇将持续深耕百合特色富民产业，在稳固种苗培育、扩大种植规模、严守产品品质的基础上，依托合作社进一步延伸产业链条，大力发展百合深加工，推动特色产业提质增效、转型升级，让小小的百合花真正成为赋能乡村发展、带动群众致富的大产业。
中国吉林网 吉刻新闻记者 吕东斌
通讯员 关莹 王纹文
图片来源：集安市委宣传部