秋风拂过通化市辉南县的广袤原野，掀起层层金浪，空气里弥漫着沁人心脾的稻香。近日，随着吉林省辉农粳稻科学技术开发有限公司率先启动今秋“第一镰”，辉南县正式拉开了一年一度水稻丰收的盛大序幕。坐拥龙岗山脉下珍贵的黑土地，得益于火山岩矿物的滋养与生态种植，辉南正以其独有的自然禀赋与现代农业科技，向全国消费者传递出“辉南大米，新鲜上市”的强劲信号。
在辉南县辉南镇大阳屯的有机稻花香种植基地，连片稻田仿佛被阳光镀上了一层金箔，在秋风中漾起连绵波浪。数台大型联合收割机正开足马力，在田间有序穿梭。农机手精准操作，收割、脱粒、分离、清选、秸秆粉碎等环节一气呵成。不过转瞬之间，一排排成熟的水稻被吞入机械“腹”中，颗粒归仓，而粉碎后的秸秆则被均匀还田，为下一轮耕种蓄积肥力。
“我们今年总共种植3.7万亩水田，其中大阳基地的3000亩有机稻花香目前正在集中收割。”吉林省辉农粳稻科学技术开发有限公司销售经理张慧介绍，“稻花香是早熟优质品种，米型修长、晶莹剔透、口感软糯清香。为确保稻米完整度和品质，我们采取‘人工+机械’协同作业，这片基地预计7到10天可全部收割完成。”
全程机械化与智慧农机的广泛应用，已成为辉南大米提质增效的核心支撑。它不仅极大减轻了传统农业的劳动强度，大幅提升了收割效率，更为重要的是——它为“新米抢鲜”赢得了宝贵的时间窗口。在辉农公司的加工车间里，另一番火热景象正在同步上演：全自动生产线隆隆作响，当天清晨刚收割的稻谷，经过清理、去石、砻谷、谷糙分离、碾米、抛光、色选等多重精细工序，一步步蜕变成晶莹如玉、米香四溢的成品大米。
而在紧邻的包装车间内，工人们动作流畅，对加工好的大米进行称重、装袋、抽真空、封口、打包、贴单。一箱箱印着“辉南大米”品牌标识的产品当天即可通过物流发出，实现从“田间收割”到“工厂加工”再到“消费者手中”的无缝衔接。
“我们坚持‘当天收割、当天加工、当天发货’，通过压缩中间环节，最大限度保留大米的新鲜度和原始风味。”张慧表示，“就是要让消费者感受到开袋扑鼻的新稻香，尝到最地道的‘辉南味道’。”
好产品也需好渠道。辉南大米正借助线上线下融合的新零售模式，快速走向全国市场。
线下方面，辉农公司的直营渠道网络已覆盖北京、上海、湖北、浙江、广东、四川等二十多个地区，成功进驻多家高端超市及农产品特色门店，建立了稳定的品牌展示与销售基点。
线上布局更为多元。除了入驻主流电商平台之外，公司还创新跨界合作模式，与中国南方航空公司联合推出“里程兑换大米”服务，常旅客可用航空里程直接换购辉南新米，这一创新举措既提升了品牌曝光度，也精准触达了中高端消费人群。
此外，直播带货正成为推广新米的重要抓手。“我们即将在成都举办线下新米品鉴会，并同步进行线上直播，让观众直观看到新米的品质，现场蒸煮品尝，边互动边销售。”张慧对公司未来的市场拓展信心满满，“希望通过这种直观、可信的方式，让更多消费者认识、喜欢并信赖辉南大米。”
水稻丰收，不仅是大自然对辛勤耕耘的馈赠，更是辉南县全力推动农业现代化、打造地标品牌的成果显现。近年来，辉南县立足“黄金水稻带”的天然优势，聚焦品种培育、标准化种植、智能化加工、品牌化营销全链条建设，“辉南大米”的品牌价值与市场竞争力持续提升。
辉南大米将继续以“鲜”为核心竞争力，不断优化供应链、提升产品品质、创新营销方式，在满足消费升级需求的同时，进一步推动区域农业高质高效发展，让这片黑土地孕育出的“白金产业”，焕发出更加蓬勃的生机。
中国吉林网 吉刻新闻 实习记者 刘昕悦
图片来源：辉南县委宣传部