二道江区：尽赏金源湖全鱼宴的舌尖之旅-中国吉林网

　　位于通化市二道江区五道江镇菇园村的金源湖，以其丰富的冷水鱼资源而闻名。这里养殖着近百万斤的草鱼、鲢鱼、雅罗鱼等十几个品种，它们在400多亩的清澈湖水中自由地遨游，最大的鱼重达20多斤。游客不仅可以在此垂钓，体验与自然亲密接触的乐趣，还能品尝到经过精心烹饪的鱼类美食。

　　金源湖的招牌特色——冷水鱼全鱼宴，将鱼的鲜美发挥到极致。大鱼可以按照传统的"一生一熟"的吃法，即一条鱼同时享受生吃和熟吃两种风味；也可以根据个人口味，将鱼肉切成薄片，蘸上辣根儿食用，或是用东北特色的大铁锅炖煮，享受鱼肉的鲜美与醇厚。全鱼宴的每一道菜品都独具匠心，鲜香四溢，醇厚可口，让人回味无穷。

　　在夏日的傍晚，邀上三五知己，坐在金源湖畔，一边欣赏着落日余晖，一边品尝着全鱼宴的美味，无疑是一种难得的享受。鱼肉的鲜香与醇厚，伴随着晚风的轻拂，让人在繁忙的生活中找到宁静与惬意，尽享"鱼"味悠长，感受大自然的馈赠与生活的美好。