为进一步深化通化市全国文明城市创建工作，营造“文明消费、节约用餐”的良好氛围，近日，市市场监督管理局发挥食品安全监管部门的优势，积极开展“文明餐桌”行动，宣传引导粮食节约。
市市场监督管理局联合市餐饮美食协会和市营养师协会广泛传播“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”理念，引导社会厉行勤俭节约、反对铺张浪费，养成爱惜粮食、文明餐饮习惯。一方面，在餐饮行业和学校、机关企事业单位食堂大力推行适度点餐取餐制，全面开展“光盘行动”、推行“公勺公筷”;另一方面，推动餐饮企业通过在菜单上标明食材份量，在套餐上注明建议消费人数，提供“半份菜”“小份菜”等点餐服务，有效引导适度合理点餐，并积极提供环保打包盒、打包袋，引导消费者主动打包。
“为助力通化市创建全国文明城市，我们在酒店重设了‘光盘行动’的宣传标语，并增加了‘节约粮食，杜绝舌尖上的浪费’等标识，提示客人文明用餐、节约粮食，酒店的服务人员也会在客人用餐后第一时间提醒打包，杜绝浪费。”东方假日酒店运营经理焦龙说。
该局执法人员表示，他们将加强宣传，引导消费者珍惜粮食、科学点餐，做制止餐饮浪费、培养节约习惯的践行者、推动者和宣传者，持续为创建全国文明城市作出应有的贡献。
记者 刘佳旭
来源:通化日报
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