“‘烹’然心动•通化味道”首届通化美食大赛启动

　　9月16日上午，“‘烹’然心动•通化味道”首届通化美食大赛启动。

　　本次活动以“‘烹’然心动•通化味道”为主题，旨在充分挖掘通化美食内涵、打造独具地域特色的“通化味道”，提升地域烹饪技能，培育一批“名店、名宴、名品、名厨”。以美食见文化，用“舌尖”带“足尖”，推动通化“美食+文化+旅游”高质量融合发展。

　　启动仪式中，通化市餐饮美食协会对“‘烹’然心动•通化味道”通化市首届美食大赛进行活动发布。本次大赛活动时间从9月16日起直至11月，共分为宣传报名、正式比赛、颁奖盛典三个阶段。报名通道于今日全面开启，将评选出通化十大“名宴”、通化十佳“美食套餐”、二十个通化“名品”，和一批“名店”“名厨”。

　　近年来，伴随着通化市文旅产业的大发展、快发展，“吃”作为旅游业六大要素“吃、住、行、游、购、娱”之首，本次美食大赛将对通化餐饮业的发展和特色饮食文化的挖掘与创新起到积极的推动作用，让游客“愿意来、留得住”，共同推动通化“美食+文化+旅游”高质量融合发展。

　　中国吉林网 吉刻APP记者 冯竞莹 文/摄